Cecina Buey

Loncheada: La cecina de Buey de León, se obtiene de los cuartos traseros del ganado vacuno, las piezas extraídas se curan mediante un proceso de deshidratación y el secado. Sobre de 100gr.

Taco: La cecina de Buey de León, se obtiene de los cuartos traseros del ganado vacuno, las piezas extraídas se curan mediante un proceso de deshidratación y el secado. Taco de 1 Kg. Aprox.

INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO: 424Kcal
GRASAS TOTALES: 37g.
De las cuales SATURADAS: 17.3g.
HIDRATOS DE CARBONO: 0.75g.
De los cuales AZUCARES: 0.75g.
PROTEINAS: 23.6g.
SAL: 3.8g.