Cecina Vaca

Loncheada:  Cecina de vaca elaborada de manera tradicional. Su altitud media ofrece un clima seco y sano, excepcional para la elaboración artesanal de este manjar. La cecina de vaca se elabora con carne de vacuno, de sabor característico, poco salada. El efecto que resulta del ahumado aporta en el proceso de maduración un aroma especial, apoyando el conjunto de sabores propios de la cecina de nuestra provincia. La cecina se presenta envasada al vacío. Sobre de 200gr. aprox

Taco: Cecina de vaca elaborada de manera tradicional. Su altitud media ofrece un clima seco y sano, excepcional para la elaboración artesanal de este manjar. La cecina de vaca se elabora con carne de vacuno, de sabor característico, poco salada. El efecto que resulta del ahumado aporta en el proceso de maduración un aroma especial, apoyando el conjunto de sabores propios de la cecina de nuestra provincia. La cecina se presenta envasada al vacío. Pieza de 1 Kg. aprox

INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO: 203Kcal/855Kj
GRASAS TOTALES: 8.7g.
De las cuales SATURADAS: 4.78g.
HIDRATOS DE CARBONO: 0g.
De los cuales AZUCARES: 0g.
PROTEINAS: 37.4g.
SAL: 10.3g.