Chuleta de VACA FRISONA
Chuleta de lomo alto de VACA FRISONA selección Cárnicas Riaño con mas de 30, 60 o 90 días de maduración
| Opciones | Precio | Cantidad | Total | Añadir producto |
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Desde 28,40€ /KgPrecio del kilo 45,33€
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La carne de este chuletón se caracteriza por una cata marcada por sabores de mediana intensidad. La textura, especialmente en la grasa es mantecosa y fácil de comer. Al tratarse de una «vaca lechera» por excelencia, y especialmente al haber comido del pasto del campo, la carne suele estar muy bien infiltrada de grasa, cobrando un aspecto bien marmoleado.
Información adicional
| Peso | N/D |
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| Selección corte | Lomo Alto, Lomo Bajo |
| Maduración | 30 días de maduración, 60 días de maduración, 90 días de maduración |
| Peso | 0,6 Kg, 0,8 Kg, 1 Kg, 1,2 Kg, 1,5 Kg |
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