Entrecot de BUEY
Desde 24,07€ /Kg
Precio del kilo 76,85€
Entrecot de BUEY selección Cárnicas Riaño con más de 30, 60 o 90 días de maduración
El entrecot es una de los cortes más valorados entre los entusiastas de la carne roja y, más aún, si se trata de entrecot de vacuno mayor. El entrecot proviene del despiece del lomo del buey, localizado entre las costillas del ganado bovino. Este corte presenta una combinación perfecta entre aroma, terneza, jugosidad e infiltración de la grasa entrevenada. Buey certificado
INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO: 235 Kcal.
GRASAS TOTALES: 13.5g.
De las cuales SATURADAS: 4g.
HIDRATOS DE CARBONO: 6.5g.
De los cuales AZUCARES: 1.1g.
PROTEINAS: 12.4g.
SAL: 1.04g.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Maduración | 30 días de maduración, 60 días de maduración, 90 días de maduración |
| Peso | 0,3 Kg, 0,6 Kg |
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