Chorizo curado
Chorizo curado de cerdo dulce, semi-picante o picante
Mezcla de carnes picadas o troceadas de cerdo y/o grasa de cerdo, adicionadas de sal, pimentón y otras especias amasada y embutida en tripas, en su caso que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, con ahumado (en este caso) que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característico. Elaborado artesanalmente en nuestra fabrica.
Información adicional
| Sabor | Semi, Dulce, Picante |
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