Esta pieza procede de la falda de la Ternera, concretamente entre la quinta y octava costilla. Procede del corte transversal de las costillas.
INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO: 220Kcal
GRASAS TOTALES: 12g.
De las cuales SATURADAS: 4.7g.
HIDRATOS DE CARBONO: 0g.
De los cuales AZUCARES: 0g.
PROTEINAS: 26g.
SAL: 0g.
Información adicional
Peso | N/D |
---|---|
Peso | 0,5 Kg, 1 Kg |
Debes acceder para publicar una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.