Entrecot de TERNERA

Entrecot de ternera de Valles del Esla. El entrecot proviene del despiece del lomo bajo de de la ternera, localizado entre las costillas del ganado bovino. Este corte presenta una combinación perfecta entre aroma, terneza y jugosidad, características que lo convierten en una de las piezas de carne más solicitadas por los mejores restaurantes y comensales.

INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO: 110Kcal / 460Kj
GRASAS TOTALES: 2.59g.
De las cuales SATURADAS: 0.78g.
HIDRATOS DE CARBONO: 0g.
De los cuales AZUCARES: 0g.
PROTEINAS: 20.2g.
SAL: 0g.