Lechazo asado

Lechazo al estilo Riaño

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Desde 50,00 /Kg
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Lechazo cocinado al horno al estilo del abuelo Riaño. Solamente lo cocinamos con agua y sal durante dos horas y medias a 120º. Luego le damos un golpe a 180º para que quede crujiente y sabroso.

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Entero, Medio, Cuarto

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