Chuleta de lomo de WAGYU

Lomo alto: Chuleta de lomo alto de WAGYU selección Carnias Riaño con mas de 20  o 40 días de maduración, infiltración 7-8
Lomo bajo: Chuleta de lomo bajo de WAGYU selección Carnias Riaño con mas de 20 o 40 días de maduración, infiltración 7-8

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Desde 68,00 /Kg
Precio del kilo 85,00

 

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INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO: 252Kcal
GRASAS TOTALES: 15g.
De las cuales SATURADAS: 3.8g.
HIDRATOS DE CARBONO: 6g.
De los cuales AZUCARES: 0g.
PROTEINAS: 21g.
SAL: 0g.

Información adicional

Peso N/D
Selección corte

Lomo Alto, Lomo Bajo

Maduración

20 días de maduración, 40 días de maduración

Peso

0,8 Kg, 1 Kg, 1,3 Kg, 1,5 Kg, 1,8 Kg, 2 Kg

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