Entrecot de WAGYU

Entrecot de WAGYU selección Carnias Riaño con más de 20 o 40 días de maduración, infiltración 7-8

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Desde 28,70 /Kg
Precio del kilo 92,33
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WAGYU de selección Cárnicas Riaño de las ganaderías de Finca Santa Rosalia con una infiltración 7-8 y una maduración con más de 20 o 40 días de cámara. El entrecot es muy apreciado por su ternura y jugosidad.

INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO: 252Kcal
GRASAS TOTALES: 15g.
De las cuales SATURADAS: 3.8g.
HIDRATOS DE CARBONO: 6g.
De los cuales AZUCARES: 0g.
PROTEINAS: 21g.
SAL: 0g.

Información adicional

Peso N/D
Maduración

20 días de maduración, 40 días de maduración

Peso

0,3 Kg, 0,6 Kg

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