Entrecot de VACA FRISONA

Name: Entrecot de VACA FRISONA
SKU: 711
Availability: InStock

Desde 12,80€ /Kg
Precio del kilo 59,00€

Entrecot de VACA FRISONA selección Cárnicas Riaño con mas de 30, 60 o 90 días de maduración

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SKU: N/D Categorías: CORTES DE CARNE, ENTRECOTS

Descripción
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La carne de este entrecot se caracteriza por una cata marcada por sabores de mediana intensidad. La textura, especialmente en la grasa es mantecosa y fácil de comer. Al tratarse de una «vaca lechera» por excelencia, y especialmente al haber comido del pasto del campo, la carne suele estar muy bien infiltrada de grasa, cobrando un aspecto bien marmoleado.

INFORMACION NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO: 222Kcal/729Kj
GRASAS TOTALES: 15.7g.
De las cuales SATURADAS: 6.9g.
HIDRATOS DE CARBONO: 0g.
De los cuales AZUCARES: 0g.
PROTEINAS: 20.4g.
SAL: 0g.